— PINSE —
La classica pinsa romana dai sapori decisi e stuzzicanti!
ROSSE
BAAN BEACH
Passata di pomodoro, fior di latte, burrata e alici del Cantabrico
€ 20,00
BUFALINA
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala fuori cottura, foglie di basilico, olio E.V.O
€ 16,00
VEGANA
Passata di pomodoro, zucchine, melanzane e peperoni grigliati, pomodori secchi, cipolla croccante
€ 15,00
BIANCHE
COME LA VEDI
Olio E.V.O. sale rosa dell'Himalaya e rosmarino
€ 6,00
BRUSCHETTATA
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, prosciutto crudo
€ 12,00
ABRUZZESE
Ciabotto, pipindun e ove, caciotta e cipolla caramellata, spadellata di zucchine con spolverata di cacio ricotta
€ 16,00
MORTAZZA
Pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
€ 15,00
ROMAGNOLA
Prosciutto crudo, squacquerone, rucola
€ 15,00
BRESAOLA
Fior di Latte, bresaola, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico, scorza di limone
€ 16,00
ESTIVA
Philadelphia, pomodori pachino, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
€ 15,00
CRUDAIOLA
Pomodoro a fette, mozzarella di Bufala, foglie di basilico e olio E.V.O.